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¤Ó¹Ì±¹ Ææ½Çº£´Ï¾ÆÁÖ¸³´ë ¿¬±¸ÆÀ, Æó°æ±â ¿©¼º 54¸í ÀÓ»ó¤ÓÁú»ê¿° ¼·Ãë ½Ã Æó°æ±â ¿©¼ºÀÇ Ç÷°ü ±â´É °³¼±¤ÓƯÈ÷ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼öÄ¡°¡ °¨¼ÒÇÑ ¿©¼º¿¡°Ô À¯¿ëÇؽÉÇ÷°ü ÁúȯÀº ¿©¼ºÀÇ ÁÖ¿ä »ç¸Á ¿øÀÎ Áß Çϳª·Î, Æó°æ ÀÌÈÄ ±× À§ÇèÀÌ Å©°Ô Áõ°¡ÇÑ´Ù. Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºµéÀº ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼öÄ¡ °¨¼Ò·Î ÀÎÇØ Ç÷°ü ±â´ÉÀÌ ÀúÇϵǰí, ÀÌ´Â ½ÉÇ÷°ü ÁúȯÀÇ À§ÇèÀ» ³ôÀδÙ. ±×·±µ¥ ¸ÅÀÏ ºñÆ® ÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã¸é Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀÇ ½ÉÇ÷°ü °Ç°­¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù. ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú(Seven-day dietary nitrate supplementation clinically significantly improves basal macrovascular function in postmenopausal women: a randomized, placebo-controlled, double-blind, crossover clinical trial, 7ÀÏ°£ÀÇ ½ÄÀÌ Áú»ê¿° º¸ÃæÀÌ Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀÇ ±âÀú ´ëÇ÷°ü ±â´ÉÀ» ÀÓ»óÀûÀ¸·Î À¯ÀǹÌÇÏ°Ô °³¼±ÇÑ´Ù: ¹«ÀÛÀ§, À§¾à ´ëÁ¶, ÀÌÁß ¸Í°Ë, ±³Â÷ ÀÓ»ó ½ÃÇè)´Â ±¹Á¦ÇмúÁö ¡®Ã·´Ü¿µ¾çÇÐȸÁö(Frontiers in Nutrition)¡¯¿¡ ÃÖ±Ù °ÔÀçµÆ´Ù.

ºñÆ® ÁÖ½º¸¦ ¸¶½Ã¸é Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀÇ ½ÉÇ÷°ü °Ç°­¿¡ È¿°úÀûÀ̶ó´Â ¿¬±¸ °á°ú°¡ ³ª¿Ô´Ù¤ÓÃâó: DALL¡¤E¹Ì±¹ Ææ½Çº£´Ï¾Æ ÁÖ¸³´ëÇб³(Pennsylvania State University) ¿¬±¸ÆÀÀº Æó°æ±â ¿©¼º 54¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î 7ÀÏ°£ÀÇ ½ÄÀÌ Áú»ê¿° º¸ÃæÀÌ Ç÷°ü ±â´É¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» Á¶»çÇß´Ù. ¿¬±¸ÀÇ ÁÖ¿ä ¸ñÇ¥´Â Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀÇ Ç÷°ü ±â´ÉÀ» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ ÀÖ¾î ½ÄÀÌ Áú»ê¿°ÀÇ È¿°ú¸¦ Æò°¡ÇÏ´Â °ÍÀ̾ú´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀÇ ½ÉÇ÷°ü °Ç°­À» ÁõÁø½Ãų ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ¸·Î Áú»ê¿°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ºñÆ® ÁÖ½º¿¡ ÁÖ¸ñÇß´Ù. ¿¬±¸ÁøÀº Âü°¡Àڵ鿡°Ô 7ÀÏ°£ Áú»ê¿°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ºñÆ® ÁÖ½º¸¦ ¸ÅÀÏ ÇÑ º´¾¿ ¼·ÃëÇÏ°Ô ÇÏ°í, ±× °á°ú¸¦ À§¾à ±×·ì°ú ºñ±³Çß´Ù. À§¾àÀ¸·Î´Â Áú»ê¿°ÀÌ Á¦°ÅµÈ ºñÆ® ÁÖ½º°¡ »ç¿ëµÆ´Ù. ¿¬±¸ °á°ú, Áú»ê¿°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ºñÆ® ÁÖ½º¸¦ ¼·ÃëÇÑ ¿©¼ºµéÀº À§¾à ±×·ì¿¡ ºñÇØ Ç÷°ü ±â´ÉÀÌ ÇöÀúÈ÷ °³¼±µÈ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ´Ù¸¸, ÀÌ·¯ÇÑ È¿°ú´Â Áú»ê¿°ÀÇ ¸¶Áö¸· Åõ¿© ÈÄ 24½Ã°£ÀÌ Áö³ªÀÚ ¼Ò½ÇµÆ´Ù. À̹ø ¿¬±¸´Â Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀÇ Ç÷°ü °Ç°­À» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ ÀÖ¾î ½ÄÀÌ Áú»ê¿°ÀÇ ÀáÀçÀû ÀÌÁ¡À» º¸ÀδÙ. ¿¬±¸ÁøÀº ¡°½ÄÀÌ Áú»ê¿° º¸ÃæÀÌ Ç÷°ü ±â´É¿¡ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù´Â Á¡¿¡¼­, ÀÌ´Â Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀÇ ½ÉÇ÷°ü °Ç°­À» À¯ÁöÇÏ´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¶ó°í ¸»Çß´Ù. ÀÌ ¿¬±¸´Â Æó°æ ÈÄ ¿©¼ºÀÇ ½ÉÇ÷°ü °Ç°­À» °³¼±Çϱâ À§ÇÑ ºñ¾à¹°Àû Á¢±Ù ¹æ¹ýÀ¸·Î¼­ Áú»ê¿° º¸ÃæÀÇ °¡´É¼ºÀ» º¸¿©Áá´Ù. ºñÆ® ÁÖ½º¿Í °°Àº Áú»ê¿°ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°Àº ½ÉÇ÷°ü °Ç°­À» °³¼±ÇÏ´Â µ¥ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, À̴ ƯÈ÷ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¼öÄ¡°¡ °¨¼ÒÇÑ Æó°æ ÈÄ ¿©¼º¿¡°Ô À¯¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.


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